piatto di verdure

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• insalata — in·sa·là·ta s.f. AU 1a. nome di varie specie di erbe, come lattuga, cicoria, indivia, ecc., le cui foglie si mangiano, spec. crude: seminare, raccogliere, condire l insalata 1b. piatto a base di tali erbe condite spec. con olio, sale, aceto o… …   Dizionario italiano

• Cocina calabresa — las Frittole. La cocina calabresa está estrechamente ligada a la vida religiosa y espiritual del calabrés, comparte reglas y costumbres frequentemente atadas a las celebraciones que se remontan a los tiempos antiguos, siendo el resultado de casi… …   Wikipedia Español

• Italienische Küche — Als italienische Küche wird die Gesamtheit der spezifisch italienischen Gerichte bezeichnet. Die italienische Küche besteht aus einer Vielzahl von Regionalküchen und bedingt durch die geographische Lage und lange Kochtradition kann sie auf eine… …   Deutsch Wikipedia

• cuscus — 1cu·scùs s.m.inv. CO TS gastr. piatto tipico della cucina nordafricana, costituito da semola cotta a vapore, alla quale vengono aggiunte carni e verdure bollite in salse aromatiche e piccanti | la semola appositamente trattata usata per tale… …   Dizionario italiano

• padella — pa·dèl·la s.f. AD 1. utensile da cucina di forma rotonda e piatta e poco profondo, spec. di metallo, fornito di lungo manico, usato per friggere o cucinare determinate vivande: verdure fritte in padella, padella antiaderente, padella di acciaio;… …   Dizionario italiano

• minestra — /mi nɛstra/ s.f. [der. dell ant. minestrare versare nel piatto, scodellare ]. 1. (gastron.) a. [vivanda di verdure, brodosa o asciutta, talora con riso o pasta piccola] ▶◀ minestrone, pappa, zuppa. ‖ brodo, potage. b. (estens.) [portata iniziale… …   Enciclopedia Italiana

• Italienisches Essen — Als italienische Küche wird die Gesamtheit der spezifisch italienischen Gerichte bezeichnet. Die italienische Küche besteht aus einer Vielzahl von Regionalküchen und bedingt durch die geographische Lage und lange Kochtradition kann sie auf eine… …   Deutsch Wikipedia

• Salumi — Als italienische Küche wird die Gesamtheit der spezifisch italienischen Gerichte bezeichnet. Die italienische Küche besteht aus einer Vielzahl von Regionalküchen und bedingt durch die geographische Lage und lange Kochtradition kann sie auf eine… …   Deutsch Wikipedia

• aspic — a·spic s.m.inv. ES fr. {{wmetafile0}} TS gastr. piatto a base di pezzetti di carne, pesce o verdure cotti e messi in gelatina in stampi di varie forme: aspic di pollo, di aragosta {{line}} {{/line}} DATA: 1912. ETIMO: etim. incerta, prob.… …   Dizionario italiano

• contorno — con·tór·no s.m. 1. AD linea che circoscrive esternamente una figura, un oggetto e sim.: il contorno di un immagine fotografica, il contorno frastagliato di un isola; i monti che fanno da contorno alla valle | spec. al pl., con riferimento al… …   Dizionario italiano

• giardinetto — giar·di·nét·to s.m. 1. dim. → giardino 2. CO spec. al pl., spazio verde tipico delle aree urbane, talvolta recintato, corredato di panchine e attrezzature per i giochi dei bambini: andare col nonno ai giardinetti, incontrarsi ai giardinetti… …   Dizionario italiano